Noma: My Perfect Storm
Preview! GB 2016 | OmU
Eine Reise in das einzigartige kulinarische Universum von René Redzepi, dessen Kopenhagener Restaurant Noma in den letzten sechs Jahren viermal zum besten der Welt gekürt wurde. In Mazedonien geboren und als kleiner Junge mit seiner Familie nach Dänemark gekommen, hat er in den letzten Jahren nichts Geringeres geschafft als die gastronomische Welt zu revolutionieren: Mit seinem Konzept hat er eine neue nordische Küche ins Leben gerufen, die heute international gefeiert wird und für die Menschen aus der ganzen Welt nach Kopenhagen reisen.
Für seinen Dokumentarfilm hat Regisseur Pierre Deschamps René Redzepi drei Jahre lang auf seinem Weg begleitet, von der dritten Auszeichnung zum besten Restaurant der Welt im Jahr 2012 über einen Rückschlag, der das Noma 2013 schwer erschütterte, bis hin zurück an die gastronomische Weltspitze im Jahr 2014. Das Portrait eines leidenschaftlichen Küchenchefs, der sich mit seinem genialen Talent gegen alle Widerstände durchgesetzt und sich aus dem Nichts an die Weltspitze gekocht hat.
Ein Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt | GB 2016 | 99 Min. | OmU | R Pierre Deschamps
Mit René Redzepi, Claus Meyer, Ferran Adriá, Paul Cunningham, Andrea Petrini, Hanne Redzepi, Ali Rami Redzepi, dem Team des Noma u. v. m.
Preview im NORDISCHEN FILMKLUB. Offizieller Filmstart Frühjahr 2017.
Im Rahmen unserer Sommerausstellung New Nordic. Fashion. Food. Design.
New Nordic Summer Special
Ein Film 5 / 3 €, zwei Filme 8 / 5 €, fünf Filme 18 / 14 €. Mitglieder des Kulturhus Berlin haben freien Eintritt.
Der Nordische Filmklub ist eine Reihe des Kulturhus Berlin e.V. in Kooperation mit den Nordischen Botschaften. In der Regel jeden 2. Mittwoch (September bis April) werden nordische Filme in Originalversion mit Untertiteln gezeigt.